Plasma darah

Plasma darah tersusun dari tiga komponen, yaitu protein darah, serum, dan sari-sari makanan.
a) Protein darah
    Protein darahterdiri atas
1. albumin, yang berperan dalam mempertahankan osmosis darah
2. globulin, yang berperan dalam pembentukan zat anti, terutama gama globulin
3. fibrinigen, yang berperan dalam pembekuan darah

b) Serum
    Serum terbentuk dari protein yang diendapkan. Serum mengandung banyak antibodi yang terdiri atas :
1. presipitin, berfung siuntuk menggumpalkan antigen
2. lisin, berfungsi untuk menguraikan benda asing, misalnya bakteri
3. antioksin, berfungsi untuk menetralkan racun

c) Sari-sari makanan
    Sari-sari makanan yang terkandung dalam plasma darah terdiri atas :
1. Sari makanan yang terlarut
2. Garam-garam mineral